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中糧期貨
你心中最有發展前景的蘋果新品種
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2020-06-24 09:19  來源:中國蘋果網  前往:蘋果論壇

  未來5-10年蘋果產業將在品種結構調整上做文章,品種布局上應以區域板塊的錯位發展為主;適度擴大中早熟品種(如滿足“雙節”市場)、多元化(黃色和綠色品種)品種;富士、嘎啦也應選擇其優系或雜交后代。那么2019年,你認為最有發展的蘋果新品種都有哪些呢?

  瑞陽

  “瑞陽”由西北農林科技大學雜交選育的晚熟紅色蘋果新品種,親本為秦冠×富士。

  樹勢中庸,樹姿半開張。主干灰褐色,光滑,多年生枝條紫褐色,一年生枝條赤褐色,枝條直伸,枝質中等硬,;皮孔較小,中多,稍凸出,近圓形;嫩梢和秋梢的茸毛中多。葉芽較小,三角形,茸毛中多,貼附生?;ㄑ糠蚀?,楔形,緊,茸毛中多,飽滿。葉片較小,橢圓形,顏色綠色,無光澤,中厚,葉尖為漸尖,花蕾淺粉紅色,花瓣白色。果個大小整齊,平均單果重282.3克,底色為綠色,蓋色為鮮紅色,全面著色,表面光潤,果點較平、小、中多,果點淺褐色。果肉黃白色,細脆、多汁,風味甜,具香味??扇苄怨绦挝锖?6.6%,可滴定酸0.33%,硬度7.21kg/cm2。

  瑞陽主要表現以下特點:一是樹勢中庸強健,易成花,豐產,幼樹高接后次年成花結果,第4年畝產1957kg,產量水平與“秦冠”相近、明顯高于富士;二是抗病性強,與秦冠相近,早期落葉病發生較輕;三是果個大、易著色,肉質細脆多汁、風味濃郁,果實綜合性狀優良,明顯優于秦冠,耐貯性較好;四是具備秦冠易管理的特點,生產常見品種均可用于授粉。

  瑞雪

  “瑞雪”由西北農林科技大學雜交選育的晚熟黃色蘋果新品種,親本為秦富1號×粉紅女士。

  瑞雪樹勢中庸偏旺,樹姿直立,樹型為分枝型,干性較強。主干灰褐色,多年生枝赤褐色;皮孔中多,卵形,稍突出。一年生枝直立,枝條粗狀,為淺褐色,梢部茸毛中多,節間極短,具有短枝性狀,枝質硬,皮孔小,卵形,突出。葉芽三角形,貼附,茸毛多;花芽心臟形,肥大飽滿;葉片紡錘形,色深綠,有光澤,大而中厚,百葉重103g,葉長9.7cm,寬6.4cm,長寬比為1.52,葉姿直立,葉柄長3.1cm,較粗?;ɡ俜奂t色,花瓣卵圓形,白色,花冠中大。果形端正,無棱,高樁,果實底色黃綠,無蓋色,陽面偶有少量紅暈,果點小,中多,白色,果面潔凈,無果銹,外觀極好,明顯優于金冠、王林。果實肉質細脆,多汁,果肉近白色,有特殊香氣,平均單果重296g,果實硬度8.84kg/cm2,可滴定酸含量0.30%,可溶性固形物含量達16.0%。

  主要表現出以下特點:一是枝條節間短,樹冠緊湊,具短枝型特性,早果、豐產性強,定植或幼樹高接次年成花、第3年結果,第4年平均畝產1500kg左右;二是果實高樁、果個大,果面潔凈,外觀質量明顯優于金冠和王林;三是果肉細、硬脆,具特殊香味,品質極佳;四是耐貯藏,常溫下果實可貯藏5個月。

  秦脆

  秦脆是西北農林科技大學最新研究選育出的優質抗逆蘋果新品種,獲得國內外頂級蘋果專家的高度認可與贊賞。

  這個新品種由西農旱區逆生物學國家重點實驗室、園藝學院蘋果逆境生物學研究團隊雜交選育而成。新品種秦脆由富士與蜜脆雜交而成。蜜脆是目前世界上品質最好、價格最高的蘋果品種。富士品種品質不錯,但其有抗性差、成花難、結果晚、管理成本大等缺點。"秦脆"克服了蜜脆與富士的缺點,汲取了二者的優良品質,抗逆性強、適應性強等特點,同時融合了蜜脆的優良基因,提升了果品品質,二三年即可掛果見效,具有廣闊的推廣前景。

  秦蜜

  秦蜜由西北農林科技大學園藝學院雜交選育而成,秦蜜由秦冠和蜜脆雜交而成。

  樹勢中庸,樹形緊湊。新梢絨毛較多。葉背茸毛較少?;ㄑ匡枬M,茸毛少。果實圓錐形,高樁,果形指數 0.85,平均單果質量 230 g,最大 353 g;果點小、較密,蠟質厚,果皮底色淡黃,著艷紅色條紋,成熟后全紅;果梗較短;果心小,果肉黃色,酸甜可口,香氣濃,汁液中等。果實硬度 8.42 kg · cm-2,可溶性固形物14.9%,總糖 12.2%,可滴定酸 0.40%,維生素C 159.7 mg · kg-1。在陜西洛川 3 月下旬萌芽,4 月上旬現蕾,4 月中下旬開花,9 月初果實開始著色,9 月下旬成熟,生育期 160 d 左右,無采前落果現象。11 月中旬落葉,全生育期 240 d左右。果實耐貯藏,0 ~ 2 ℃可貯藏 6 個月以上。

  萌芽率高,成枝力強。新梢長 30 ~ 60 cm,中短枝比例高,秋梢較多,生長量較大。初果期長、中、短果枝及腋花芽均能結果,盛果期以中、短果枝結果為主,連續結果能力強,豐產性強??购悼购詮?,容易成花,早果性豐產性強;對早期落葉病有一定抗性,蚜蟲、葉螨和潛葉蛾危害程度輕。

  主要表現特點:秦蜜初果期長、中、短果枝及腋花芽均能結果,盛果期以中、短果枝結果為主,連續結果能力強。該品種綜合性狀優良,可以不套袋栽培,豐產性強、適應性廣,在洛川9月下旬成熟,在我省渭北蘋果優生區具有廣闊的推廣前景。

  蜜脆

  從美國引進的新品種,2006年12月通過陜西省果樹品種審定委員會審定并命名。

  果實圓錐形,果實特大,平均單果重330g,最大500g;果點小、密,果皮薄,光滑有光澤,有蠟質,果實底色黃色,果面著鮮紅色,條紋紅,成熟后果面全紅,色澤艷麗;果肉乳白色,果心小,微酸,甜酸可口,有蜂蜜味,質地極脆但不硬,汁液特多,香氣濃郁,口感特別好。在陜西渭北果實成熟期為8月底至9月上旬。果實極耐貯藏,常溫下可放3個月,普通冷庫可貯藏7~8個月,貯后風味更好。

  魔笛

  2015年從意大利引入我國。魔笛品種花期較母本嘎啦早2~3天,在陜西千陽初花期為4月9日,謝花期為4月19日,成熟期為9月上旬,果實發育期為140天。

  其母本Liberty(自由或解放)是優秀的抗病育種的親本,抗蘋果黑星病、赤星病、白粉病。魔笛繼承了母本的抗病特性,對蘋果黑星病、白粉病、蚜蟲都有很好的抗性??购c抗旱性與嘎啦相一致。

  該品種果形高樁,平均橫徑77.8毫米,縱徑70.9毫米,果形端正,高樁,果形指數為0.93;平均單果重210克,最高單果重可達280克;果皮底色為綠色,果皮顏色為全面亮紅色和濃紅色,果面光潔,果點稀而少,外觀明顯優于其他早熟、中熟品種;肉質硬脆而多汁,常溫條件下儲藏15天,冷藏條件下可儲存8個月。

  魔笛品種適應性廣泛,目前在陜西千陽表現良好。尤其是對于低海拔不利蘋果著色的地區,該品種能很好地解決著色難這一問題。

  維納斯黃金

  維納斯黃金為日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育的品種。

  據日本專家介紹,該品種套袋果實比不套袋大,此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅,果肉黃色,平均單果重247 g,果實長圓形。與金帥相似,平均果形指數為0.94,平均可溶性固形物含量15.06%,無酸味,甜味濃,有特殊芳香氣味,果實硬度7.6 Kg/cm2,果肉硬,果汁多、品質好,采收期與富士大致相同。10月中旬后達到可食采摘期,11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上,冷風庫貯藏與富士相同。

  在國內蘋果生產中,富士蘋果栽培單一化現象嚴重。通過引進維納斯黃金蘋果品種試栽觀察,發現該品種具有良好的早果、優質、豐產特性,與富士相媲美的蘋果新品種。該品種不僅可以作為主栽品種發展,還可以作為富士優良的授粉品種進行栽培,有可能給國內蘋果栽培發展帶來新的希望。

  華紅

  華紅蘋果是由中國農科院果樹研究所以金冠為母本,惠為父本雜交選育的中晚熟大果新品種。

  果形長圓,高樁,底色黃綠,著色全紅,平均單果重245克。它不僅外觀漂亮,口感也不錯,肉質細嫩,酸甜適宜,風味濃郁,有香味,是一個很有發展潛力的鮮食、加工兼用品種。

  華紅蘋果品質優良,與富士、喬納金、新紅星等品種相比,抗寒性比較突出??共⌒?、抗旱能力也比較強,適合在北方蘋果主產區栽種,在偏冷地區有一定的發展優勢。

  煙富6號

  煙臺市果樹工作站從惠民短枝富士中選出的優系,屬芽變選種。1995年育成,2007年通過了山東省農作物品種審定委員會的審定,10月下旬成熟。

  煙富6號單果重253~271克,成熟期也是在10月下旬,果實性狀跟煙富3相同,呈圓形或長圓形,果形指數0.86~0.90,繼承了煙富3號著色佳的優點,并且更為優秀,全紅果比例達到85%,果實表面光潔,果皮較厚,果肉淡黃色,致密硬脆,汁多味甜,最大的優點是短枝性狀比較穩定,樹冠緊湊,適合矮化密植。

  煙富8號

  煙富8,是由煙臺現代果業科學研究所在紅富士蘋果園中發現并選育的, 2012年10月通過鑒定、2013年12月通過國家審定的濃紅芽變新品種, 并正式命名為“煙富8”。

  煙富8號也叫神富一號,是煙富3的芽變品種,屬于高樁大果型品種,果肉黃色,甜度極高。果實摘袋之后上色速度快,四至五天果面即可達到全紅,比煙富3要早5天左右,色澤艷麗,初期為條紅,后轉為片紅。全紅果率比例在81%,摘袋上色后可在枝頭掛果20~30天,果皮顏色退老慢,星點較小,果皮極為光滑。

  華碩

  該品種源于1996年美國八號與華冠的雜交組合,2004年選為優系,2005年起進行區域試驗,表現為果實大、外觀潔凈、成熟后果面著鮮紅色,外觀艷麗,而且肉質細、風味酸甜有香味,品質優良的特征。2009年通過河南省林木良種品種審定,并在蘋果產業技術體系煙臺、運城、寶雞、三門峽、石家莊、商丘、伊犁、昭通等試驗站開展多點區域試驗、示范,全國累計推廣面積已超過3萬畝。華 碩

  特點特性:大果型,成熟期7月底8月初,采前不落果,久貯不沙化,貨架期長。平均果重242克;果肉黃白色,肉質中細,松脆;汁液多,可溶性固形物含量13.1%,可滴定酸含量0.34%,風味酸甜適口,濃郁,有芳香;品質上等。果實室溫下可貯藏20天以上,冷藏可貯藏3個月。適宜推廣地區:適宜栽培范圍包括陜西、山西、河南、河北、山東、黃河故道地區和云南、四川、西藏、新疆的部分地區。不足之處:初結果期,果實成熟前皮孔處易鼓起,影響果實外觀,果實易日灼。

  秦月

  秦月是西北農林科技大學研發的新品種。據了解,秦月適應性廣,抵抗力強,常見的早期落葉病、腐爛病、白粉病及蟲害較少發生。今年4月蘋果開花期遭遇嚴重凍害,秦月表現優異,授粉坐果很好。秦月果實呈圓形或長圓形,大小均勻,鮮紅色,光澤艷麗,果肉黃白色,肉質細,極脆,汁液多,酸甜適口,較耐貯存。秦月果樹生長強弱平衡,樹冠較緊湊,容易形成花芽,第二年開始結果,第四年豐產,在肥水條件較好的情況下,盛果期平均畝產2500公斤。秦月在渭北高原南部地區8月底成熟,渭北高原中部地區9月上中旬成熟,采收后剛好趕上中秋節和國慶節,具有良好的市場前景。

  福麗

  福麗蘋果新品種由青島農業大學校果樹專家戴洪義教授團隊培育,與其他品種的蘋果相比,“福麗”的突出優勢有三點:一是栽培期間不需要采用套袋技術,就能實現果實全面呈濃紅色,非常漂亮;二是與富士品種相比,糖度高1.2度,口感上明顯更甘甜、酸度小;三是果實采摘后極耐儲藏。此外,“福麗”的抗病性也很好。

  魯麗

  魯麗蘋果是山東省果樹研究所培育的早熟蘋果苗新品種,其口感甜脆,7月20號左右成熟可自然采果至8月中下旬,售架期長,硬溶質長時間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結果,均果四兩,后期頂花芽結果個頭大,大果可達7兩以上,適合用主干栽培模式。結果早,比紅富士等蘋果提前3年結果,當年種植,第二年即可結果。

  紅將軍

  紅將軍蘋果是中國的專家最先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變, 是一個非常優良的中熟品種。它的口感的確比較出眾, 果肉呈黃白色, 質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與中國傳統的紅富士極為相似。紅將軍蘋果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比較紅富士要好。引進苗木定植后一般三年開始結果, 第五年豐產。豐產期的紅將軍一般畝產可以達2000- 2500 公斤。紅將軍蘋果大約比紅富士提前30- 40 天上市, 填補了市場空檔。它的果實比紅富士略大, 一般可以達到350 克左右, 果個均勻, 整齊劃一。由于上市時間比較討巧, 所以它的畝收益大約比普通晚熟品種高了50%- 60%。

  2001富士

  2001富士是富士的優良芽變品種, 樹勢健壯,生長直立,頂端優勢強, 果實10月下旬成熟。果實圓形或近圓形, 果形指數 0.88, 單果重300—400g。底色黃綠, 著色早,成熟后密布鮮紅色條紋,果面光滑,蠟質多, 果梗細長。果皮較薄,果肉黃白色,肉質較松,汁液多,可溶性固形物含量 14%~17% ,果實硬度 12~13kg/cm2。品質上等。

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